Agora com loja em Botucatu!

Olá!

Com a abertura de nossa loja física na Rua General Telles 1597, centro de Botucatu, criamos também uma nova página.

Não faremos mais novas postagens por aqui, mas resolvemos manter este Blog antigo visível, afinal ele conta um pouco de nossa trajetória até esta nova etapa!

Muito obrigado por ter nos acompanhado até aqui, e convidamos para conhecer nosso site, seguir nossas páginas no Facebook e Instagram:

La Madeleine, Botucatu   Site

La Madeleine - padaria e café  Página no Facebook

@lamadeleinebtu   Instagram

Feira Cultural Bairro Demétria

Mais uma vez, participamos da Feira Cultural Bairro Demétria!

Tartelette de caramelo salgado e frutas vermelhas

Ópera Tropical

Composto de camadas intercaladas de biscui Gioconde, ganache de chocolate e creme de maracujá:

Tropézienne

A versão francesa do nosso "Sonho". Feita com massa brioche.Uma delícia e não é frito!

Bolos de aniversário do La Madeleine!

Fogaccias

Palmito orgânico com azeitonas pretas

Tomates e manjericão orgânicos e azeitonas pretas

Pão Challah

Bolo mármore

Bolo mármore, mas com cacau e gotas de chocolate meio amargo.

Bolo de pistache e chocolate.

Nova receita de bolo do La Madeleine! Sabor pistache e chocolate. Com cerejas e cobertura de crumble. Hummm. Muito bom!

Fête du Pain em Paris!

Estivemos na Fête du Pain em Paris de 2015. Essa é uma festa anual que congrega os mestres padeiros da cidade. Nela, por 5 dias, pudemos vê-los trabalhar em conjunto numa demonstração de maestria e coleguismo sem iguais.
Vejam algumas fotos:

Bolo de chocolate com frutas vermelhas

 (groselhas,framboezas e morangos)

Fraiser

Madeleines de chocolate amargo (70%)

Cheese Cake de limão!

Estivemos na 6ª Feira Cultural.Especial de Carnaval!

Nossas baguettes na sacola!

Tudo feito no novo forno!

Pão de azeitonas!

Paris-Brest

Cheese Cake de frutas vermelhas do La Madeleine

Para nossa alegria, o cheese cake do La Madeleine esteve presente em muitas mesas do natal botucatuense. Essa linda foto/registro é de Nayana Gaggiano:

Participamos da 5ª Feira Cultural. Especial de Natal!

 

Stollen: Também por encomendas!

Participamos da 4ª Feira Cultural!

Macarons de Maracujá!

Tartelette Noisette tonka

Massa de farinha de avelãs, framboesas, creme chantilly temperado com tonka e lâmina de chocolate branco.

Participamos da 3ª Feira Cultural!